レストランのキッチンには,料理の準備を整理するために明確な注文情報が必要です. 忙しいサービス期間中,シェフは食事の選択を確認し,特別な要求に従って,完成した料理を調整しますキッチンのタッチスクリーン端末は,この情報を準備ステーションの近くに置き,従業員が作業場を出ることなく注文をレビューできるようにします.
調節可能な工業用タッチパネルPCは キッチン注文管理のためのコンパクトなプラットフォームを提供します. 互換的なレストランソフトウェアで,産業用オールインワンコンピュータは注文表示をサポートします.ステータス更新従業員の識別とチケット印刷を統合したユニットに
1申請の背景
キッチンディスプレイは,顧客面の注文キオスクとは異なる目的を持っています.顧客はメニューと選択オプションを必要とし,キッチン従業員は準備の詳細と明確な優先順位を必要とします.レストランのキッチンターミナルは,スタッフが次のタスクを特定するのに役立ちます指示を確認し 引き渡す準備が整っていることを確認します
スクリーン は,作業 環境 に 適さ れる 必要 も あり ます.材料 や 食器 や 塗装 の ため に 準備 カウンター が 用い られ,追加 装備 に 限ら れ て いる 場所 が 留まっ て い ます.ステーションの隣に産業タッチスクリーンPCを設置すると,他のデバイスをメイン作業表面に配置せずに注文情報にアクセスできます.
このソリューションは,いくつかのキッチン側アプリケーションをサポートします.
入荷注文のレビュー: レストランの接続された注文システムから受信された食事の要求を表示します.
調理ステーションの調整: 特定のキッチンステーションに割り当てられた注文を提示する.
特別 の 要求 チェック: 材料 の 変更,調理 の 注記,その他の 顧客 の 指示 を 示す.
注文の進捗状況の更新: スタッフが料理を準備中か サービス準備中か とマークできるようにします.
スタッフの識別: 互換性のあるRFIDカードを使用して,レストランアプリケーションを通じて従業員を識別します.
キッチンチケット印刷:紙のチケットが必要な場合,注文参照や準備スリープを印刷します.
準備作業流に有用な注文情報を導入することです. 従業員に別のタスクを追加するのではなく,キッチンパネルPCは,要求をチェックし,進捗状況を記録するための便利なポイントになります.
2解決策の実施
このソリューションは,食品調理台の近くに産業用タッチパネルPCを設置し,レストランのキッチン管理ソフトウェアに接続します.レストランのレイアウトと日常の運営プロセスに合わせて 組み合わさったモジュールが選択されます.
2.1 注文の詳細は,作業場に近い
タッチスクリーンは,入荷注文,皿の量,調理メモ,注文の状態を選択したアプリケーションで表示します. スタッフは,関連する要求を開いて,詳細を確認することができます.キッチン端末から許可された更新を行う.
インタフェースは,読みやすいテキスト,明確なボタン,簡単なナビゲーションを使用する必要があります.キッチン従業員は,複数のメニューを移動するのではなく,迅速に情報を見つけなければなりません.シンプルな画面のレイアウトは,産業用タッチコンピュータがすでに駅で行われている作業をサポートするのに役立ちます.
準備カウンターの上または隣に端末を設置することで,それは便利な視距離内に保たれます. 装置は,スタッフの到達,視高,食品の調理用スペースを保ちながら.
2.2 レストランの注文と料理の準備を結びつける
産業用パネルPCはEthernetやWi-Fiでレストランネットワークに接続します.インストールされたソフトウェアは,レストランプラットフォームから注文情報を受信し,キッチンチームにそれを提示.
この機能がサポートされている場合,ソフトウェアは別々の準備エリアを持つレストランでは,注文をステーションごとに整理できます. その後,スタッフは仕事に関連したアイテムを見ることができます.キッチンで料理されているすべての料理をレビューする代わりに.
注文状態の更新もアプリケーションに依存します.タッチスクリーンは,進捗状況を記録するための実用的なインターフェースを提供します.接続されたシステムでは,その更新が他の従業員にどのように表示されるかを管理しますネットワーク通信,アプリケーションの動作,タッチ応答は,配備前に一緒にチェックされます.
2.3 共有端末のRFIDアクセス
統合されたRFIDリーダーは,カードベースのアクセスを使用するキッチンでスタッフの識別をサポートします.従業員は互換性のあるカードを提示し,レストランソフトウェアは関連アカウントを識別します.
このコンフィギュレーションは,複数の従業員が同じ画面を使用する共有キッチン端末に適しています.このアプリケーションは,ユーザーのアクセスと利用可能な機能を制御します.読み手はカード識別入力を与える間.
RFIDモジュールは,顧客のカードとソフトウェアにマッチするように構成されています.カードベースの識別を必要としないレストランは,異なるモジュール配置を選択できます.産業用オールインワンPCを実際のニーズに 集中させる.
2.4 キッチンチケットの統合印刷
内蔵チケットプリンタは,デジタルワークフローに紙の参照を追加します. スタッフは,レストランのソフトウェア設定に応じて注文スライド,準備詳細,または手渡しチケットを印刷することができます.
あるキッチンでは,主要注文参照としてディスプレイを使用し,選択されたチケットのみを印刷する.他のキッチンでは,特定の駅で紙のスライプが必要です.プリンタをキッチンタッチスクリーン端末に統合することで,画面の隣に別のプリンターハウジングを必要とせずに両方のアプローチをサポートします.
印刷機の配置と紙の交換へのアクセスは,インストール中に考慮されます.印刷された情報がキッチンの作業プロセスと一致するように一緒にチェックされます.
3柔軟なカスタマイズ可能な耐久性のあるハードウェア
工業用タッチスクリーンPCはアルミの箱,扇風機なしの操作,フロントパネルの保護を組み合わせています.選択したモジュールが1つのホイスで集まる.
前面パネルの保護は,デバイス全体ではなく,ディスプレイ面に適用されます.後部接続,プリンター開口,電源は適切な保護が必要です.設備の計画では,近くの蒸気も考慮されます.暖房や水漏れや清掃などです
パーソナライゼーションにより,端末は異なるキッチン要件に対応できます. 画面サイズ,タッチ技術,コンピューティング性能,メモリ,ストレージ,囲い外観,マウント配置,プロジェクトのために選択することができます..
壁のマウントと組み込み装置は,作業台からユニットを保持します. 最終構成は,利用可能スペース,ソフトウェアの要件,固定された二次仕様ではなく,.
4プロジェクトの利益
キッチンディスプレイと 選択された識別機能と印刷機能を組み合わせることで より組織的なワークステーションが作れますスタッフ が 料理 を 準備 する 場所 に 適切な 情報 と 制御 を 配置 する こと に よっ て 益 が 得 られ ます.
明確な注文情報: 従業員は専用のターミナルで料理の選択と調理指示を確認できます.
便利な進捗更新:タッチ入力により,レストランアプリケーションを通じて注文を直接更新できます.
作業台のスペースが増える: パネルPCが設置されているため,準備カウンタは別々のコンピュータとディスプレイから解放されます.
実用的なステーション調整: ソフトウェアがサポートするルーティングは,個々のチームが割り当てられた配線器に集中するのを助けます.
主な価値は統合構成可能な産業用コンピュータが注文表示,タッチインタラクション,選択された周辺機器を準備エリアに導入します.
5顧客からの証言
オーストラリアのレストランキッチンマネージャーのユーザーレビュー
準備カウンターの隣で注文を確認し,準備済みだとマークします.画面は使いやすいので,作業台の上に設置すると,より多くのスペースがあります.内蔵プリンタは,チケットが必要なときに便利ですキッチンに合わせて 設置しました
私たちの産業用タッチパネルPCは レストランのキッチンオーダー管理のための パーソナライズ可能なプラットフォームを提供します
設置やタッチスクリーンの選択からRFIDとプリンタの統合まで,このソリューションはレストランの作業プロセスに適応できます.作業場 を 整理 し て いながら,注文 情報を 日常 の 料理 準備 に 結びつける コンパクト な キッチン 端末 です..